Sous Chef

CV Bintang Lestari, perusahaan yang bergerak di industri F&B, sedang mencari seorang Sous Chef untuk bergabung dengan tim kami di Cikarang. Anda akan berperan penting dalam memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan kami. Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin berkembang dalam dunia kuliner, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:

• Membantu Chef dalam menyiapkan dan mempersiapkan hidangan.
• Memastikan kualitas dan keaslian makanan yang disajikan.
• Mengatur dan memantau stok bahan makanan.
• Mengikuti prosedur keselamatan dan higienis di dapur.
• Membantu dalam pelatihan staf dapur.
• Melaporkan kondisi dapur dan masalah ke Chef.
• Memastikan dapur bersih dan terorganisir dengan baik.
• Menjaga standar kualitas dan keamanan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi keahlian dapur atau pendidikan setara.
• Memahami prosedur keselamatan dan higienis di dapur.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.
• Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis hidangan dan teknik memasak.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan inventaris.
• Memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin terus belajar.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait