Lead Demi Chef
CV Damar Cemerlang · 📍 Samarinda · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
CV Damar Cemerlang sedang mencari seorang Lead Demi Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Samarinda. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas dan konsistensi dalam memasak di restoran kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin dan menginspirasi tim demi chef kami.
Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas masakan kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.
Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Memimpin dan mengelola tim demi chef untuk memastikan kualitas dan konsistensi dalam memasak.Membuat dan mengembangkan menu masakan yang inovatif dan menarik.Memantau stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.Mengawasi proses persiapan dan penyajian makanan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.Melakukan inspeksi kualitas harian dan memberikan umpan balik kepada tim demi chef.Mengikuti dan menerapkan protokol kesehatan dan keselamatan kerja.Mengelola jadwal kerja dan memastikan tim demi chef bekerja dengan efisien.Memastikan lingkungan kerja bersih dan rapi.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Demi Chef atau posisi serupa.Memiliki sertifikasi atau gelar dalam bidang kuliner atau manajemen.Memahami dan dapat menerapkan teknik memasak modern dan tradisional.Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan inventaris.Kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.Memiliki kemampuan memimpin dan menginspirasi tim demi chef.Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.🛠️ Keahlian
Kemampuan memasak yang baikmanajemen timkreativitasdan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
Lowongan Terkait