Head Chef

PT Bumi Jaya Sentosa, sebuah perusahaan yang bergerak di industri kuliner, sedang mencari Head Chef berbakat untuk bergabung di restoran kami di Serang, Banten.

Sebagai Head Chef, Anda akan memimpin tim koki kami dan memastikan kualitas makanan yang tinggi di setiap hidangan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

• Mengembangkan menu dan memastikan kualitas standar tinggi.
• Membimbing dan mengelola tim koki.
• Memantau persediaan bahan dan mengatur pembelian.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.
• Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi.
• Membuat keputusan tentang bahan dan teknik memasak.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan setidaknya SMA atau setara di bidang kuliner.
• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di industri kuliner.
• Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen tim dan operasional dapur.
• Bersedia bekerja shift dan hari libur.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait